Dieses Kapitel ist in fünf Teile aufgespalten.
In einem ersten Teil wird die quantitative Beziehung zwischen den
Ausgangsstoffen und den Endstoffen einer chemischen Reaktion
untersucht:
5.1 Gesetz von der Erhaltung der Masse
Im zweiten Teil werden die optimalen Massenverhältnisse der
Ausgangsstoffe untersucht:
5.2 Gesetz von den konstanten
Massenverhältnissen
5.2.1 Feststoffe oder
Flüssigkeiten
5.2.2 Gase
Im dritten Teil wird gezeigt, welche Erkenntnisse man aus den
beiden vorhergehenden Gesetzen ableiten kann:
5.3 Deutung der Massengesetze
5.3.1 Deutung
am Beispiel von Kupferoxiden
5.3.2 Das
Atommodell nach Dalton
5.3.3 Die Massen
der Atome
5.3.4
Formeleinheiten, Verhältnisformel, Molekülformel
5.3.5
Erstellung einer Formel mithilfe der Wertigkeit (Valenz)
Im letzten Teil kann man sein Wissen überprüfen:
5.4 Massengesetze und ihre Deutung: Aufgaben
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